Dragana Blog

Danas vam donosim recept iz svekrvine bilježnice, kolač koji je star preko 50 godina. Kolač koji smo jeli danas kod nje na rođendanu, koji je ukusan i veoma zdrav.  Potrebni sastojci:   Kora : 1 šolja mlijeka 1 šolja šećera 1 šolja mljevenih oraha 1 šolja rendanih jabuka 7 kašika ulja 250 gr griza 1 jaje 1 prašak za pecivo 2 štangle rastopljene čokolade U izvornom receptu ne idu grožđice, ali svekrva doda 100-150 gr. Krema : 1 šolja šećera 1 šolja oraha 2 jajeta 125 gr maslaca 2 štangle čokolade  Mjera je šolja za bijelu kafu (2,5 dl)  Priprema : Kora : Umutiti sastojke tako što natopiš griz u mlijeko i poslije  pola sata dodaješ mu ostale sastojke. Ispeci na umjerenoj vatri i premazati odozgo kolač kremom. Krema : Orahe popari sa vrelom šoljiicom mlijeka (ck) i dodaj umućenom maslacu i jajima sa šećerom. Dobro ujednači masu, premaži kolač i pospi struganom čokoladom. 

Vrijeme je posta i rodjendan moje kćerkice Sunčice tako da smo pravile ovu tortu. Torta je sočna i bogata. Idealna je i za djecu jer je bogata čokoladom.    Potrebni sastojci:  1.4 l vode  18 kašika mekog brašna  18 kašika šećera 3 kašike pekmeza od kajsije ( vi možete koristiti ili džem ili marmeladu koju volite)  100 gr oraha  6 kašika ulja  2 kašike kakaoa  2 kašičice sode bikarbone 120 gr pudinga od čokolade  100 gr čokolade za kuvanje  250 gr margarina 100 gr šećera u prahu  500 ml tečnog šlaga  Priprema :   Uključiti rernu da se zagreje na 180 Stepeni.  Korice : U 400 ml tople vode razmutiti 13 kašika šećera.   Dodati 4 kašike ulja i 3 kašike pekmeza i sve zajedno izmiješati.  Zatim dodati brašno, kakao, sodu bikarbonu i orahe i sve zajedno izmutiti.  U kalup za torte, obima 24 cm staviti papir za pečenje pa sipati trećinu smjese.  Peći koricu 13 minuta i zatim ponoviti postupak sa preostale 2 korice.  Ja sam sad pravila 3 korice, m

Mafini su, kao  tipična američka poslastica, sve više popularniji kod nas. Jedu se u svim prilikama.  Ovaj recept sam dobila od prijateljice Saške. Lako i brzo se prave mafini a preukusni su. Za 18 mafina potrebno je: 270 gr brašna 40 gr kakaa 1 prašak za pecivo 100 gr čokolade isjeckane na kockice 100 gr otopljenog margarina 200 gr šećera 1,5 dl jogurta 5 kašika mlijeka 2 jaja Priprema je jednostavna i brza. Sve sastojke, sem čokolade, sjediniti i izmikasti, na kraju dodati kockice čokolade. Sipati ih u korpice za mafine i peći n a 200 stepeni oko 20 min. Ukrasiti ih možete po želji. Jednostavno, pustite maštu na volju i uživajte dok ih dekorišete.