Musaka

Danas sam nam spremala musaku. Brzo i jednostavno se pravi, a preukusna je.
Musaka je dobar izbor za ručak jer imate u jednom i glavno jelo i prilog :) meso i krompir. 

Potrebno: 
1 kg Krompira
500 gr mljevenog miješanog mesa 
1 glavica crvenog luka 
2 čena bijelog luka 
3 jaja 
200 gr pavlake  
Ulje
Biber 
So 
Slatka mljevena paprika 

 
Priprema:  
Luk sitno isjeckati i pržiti ga na ulju da dobije zlatno žutu boju. Dodati 2 čena bijelog luka, sitno iseckanog. 
Dodati mljeveno meso i dinstati par minuta. Dodati so, biber i papriku po ukusu. 
Krompir oguliti i isjeći na ploške debljine 1 cm. 
Posoliti i pouljiti. 
U vatrostalnu posudu redati red krompira pa meso i opet krompir.
Staviti peći 20 minuta u zagrijanoj rerni na 220 stepeni. 
Za to vrijeme jaja i pavlaku umutiti i posoliti. 
Nakon 20 minuta pečenja preliti sa jajima i pavlakom i nastaviti pečenje još 20-ak minuta.  


Prijatno! 

Популарни постови са овог блога

Vaskršnji pereci

Слика
  Običaj je da se na Veliki petak farbaju jaja i prave Vaskršnji pereci.  Potrebni sastojci: 9 jaja  15 kašika kisele vode  4 kašike ulja  Prašak za pecivo ( na vrh noža)  Brašno meko po potrebi ( oko 1 kg)  Priprema:   U zdjelu staviti jaja i žlicom ih dobro umutiti. Zatim dodati kiselu vodu, ulje i na vrh noža praška za pecivo. Sve dobro izmešati i dodati mekog brašna koliko je potrebno da se mogu praviti pereci. Što je tijesto mekše pereci su bolji, mada ne smije ni biti premekano.  Praviti ih na podlozi posutom brašnom.     Kada oblikujemo peretak, uzmemo makaze i pravimo kao bodljice.  Na šporet staviti šerpu sa vodom, kada voda prokuva ubaciti peretak. Viljuškom ga malo podići da se ne zalijepi za dno šerpe.  Kada pereci budu kuvani podiće se na vrh šerpe, tada ih okrenuti i kuvati još 1 min.  Vaditi ih na kuhinjsku krpu da se ocjede.  Zagrejati rernu na 200 -220 stepeni.  U tepsiju staviti papir za pečenje i poredati peretke.  Peći
Прикажи све

Mini kroasani sa vanila pudingom

Слика
Veliki sam ljubitelj vanile, pudinga od vanile i svih poslastica od vanile. Kroasani od vanile su mekani i sočni, prava poslastica za ljubitelje vanile.  Potrebno :  1 pakovanje lisnatog tijesta  400 ml mlijeka  Puding od vanile  3 kašike šećera  1 žumanjak Šećer u prahu   Priprema : U 100 ml mlijeka razmutiti puding. Ostatak mlijeka i šećer staviti da kuva. Kada prokuva skuvati puding. Ostaviti da se ohladi.  Kada se prohladi izmiksati.   Lisnato tijesto isjeći na trokutiće. Staviti kašikicu pudinga i oblikovati kroasane. Premazati ih razmućenim žumancetom. Peći u zagrijanoj rerni na 250 stepeni, 20-ak minuta.  Pečene kroasane posuti šećerom u prahu.  Prijatno!
Прикажи све

Posni jastučići punjeni jabukama i vanilom

Слика
Hrskavi jastučići punjeni sočnim filom od jabuka i vanile će vas oduševiti ukusnom a i izgledom.  Potrebno: 1 pakovanje lisnatog tijesta 3 jabuke  50 gr grožđica  3 kašike šećera 1 puding od vanile 250 ml sojinog mlijeka Priprema: Jabuke oguliti i isjeckati na kockice, zatim stavitu u šerpu i dodati šećer, grožđice i  150 ml mlijeka. Na laganoj temparaturi miješati dok jabuke ne omekane.  U ostatku mlijeka razmutiti puding od vanile i to dodati u jabuke. kuvati dok se sve fino ne sjediti i puding skuva. Ostaviti da se prohladi. Lisnato tijesto isjeći na komade, staviti fil od jabuka i umotati u jastučiće. Peći u zagrijanoj rerni, na 180 stepeni, 15-20 minuta. Prohlađene posuti šećerom u prahu.
Прикажи све